SATE LILIT IKAN
Bahan :
- 150 grikan kakap ( daging ) di blender
- 100 gr kelapa parut setengah tua
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 3 lembar daun jeruk di iris halus
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm air asam
Bumbu yang di haluskan :
- 3 bh cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 1 iris kunyit
- 1/2 buah tomat, buang biji dan kulitnya
- 1 iris jahe
- 1 sdt ketumbar
- 3 btr kemiri
- sedikit terasi
- 1 sdm gula merah
- garam secukupnya
- 10 bh bambu lilit
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang di haluskan bersama daun salam, beri air asam, aduk sebentar, angkat.
- Campur daging ikan halus dengan kelapa parut dan bumbu yang sudah di tumis, aduk rata.
- Ambil bambu lilit, lalu bentuk sate lilit dengan di kepal - kepal, lalu di kukus selama +1/2jam, angkat.
- Bakar dengan arang tau panggangan listrik hingga ke coklatan.
- Hidangkan.
Aneka Kumpulan resep Masakan Indonesia
Kumpulan resep masakan indonesia yang ada pada website ini merupakan berbagai kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Baik dari majalah cetak maupun hasil kreasi saya sendiri. Juga ada sebagian hasil kiriman dari para pembaca blog.
Kumpulan resep masakan ini selalu di update sesuai perkembangan jamannya. Sehingga hasil yang di dapat selalu adalah resep - resep yang baru yang disukai oleh para pengunjung.
Apabila resep masakan yang ada pada website ini menarik bagi anda, silahkan tinggalkan komentar dan bisa kasih masukan untuk perbaikan website aneka resep masakan indonesia terbaru.
Dan jika anda memiliki resep kesayangan yang ingin dipublikasikan pada website ini silahkan kirimkan saja resep istimewa kesayangan anda tersebut. Dengan senang hati akan saya publikansikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar