Resep Masakan Indonesia

Rabu, 04 November 2009

Aneka Resep Masakan - Ayam Bakar




AYAM BAKAR



BAHAN:
  • 1 ekor ayam
  • 1 butir kelapa
BUMBU:
  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 6 buah kemiri
  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah kunyit
  • 2 buah jahe
  • 5 lembar daun jeruk dan daun salam
  • 2 batang serai memarkan
  • Pala,jinten,ketumbar,garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT:
  • Belah ayam (jangan sampai putus).
  • Haluskan semua bumbu kecuali serai,daun jeruk dan daun salam.Tumis bumbu hingga harum.
  • Masukkan santan kemudian ayam,daun salam,serai,dan daun jeruk.Masak ayam ampai matang angkat lalu bakar.Keringkan sisa santan.
  • Sajikan ayam bersama sisa santan yang tidak disiramkan seluruhnya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka Kumpulan resep Masakan Indonesia

Kumpulan resep masakan indonesia yang ada pada website ini merupakan berbagai kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Baik dari majalah cetak maupun hasil kreasi saya sendiri. Juga ada sebagian hasil kiriman dari para pembaca blog.

Kumpulan resep masakan ini selalu di update sesuai perkembangan jamannya. Sehingga hasil yang di dapat selalu adalah resep - resep yang baru yang disukai oleh para pengunjung.

Apabila resep masakan yang ada pada website ini menarik bagi anda, silahkan tinggalkan komentar dan bisa kasih masukan untuk perbaikan website aneka resep masakan indonesia terbaru.

Dan jika anda memiliki resep kesayangan yang ingin dipublikasikan pada website ini silahkan kirimkan saja resep istimewa kesayangan anda tersebut. Dengan senang hati akan saya publikansikan.